到了吃草莓的季节，鲜嫩红润的草莓闻着香，吃起来也是酸酸甜甜的特别可口。但是有些人吃了草莓之后竟然会出现鼻痒、打喷嚏、流鼻涕的症状，这是为什么呢?

　　武汉民生耳鼻喉医院杨成江教授提醒大家说：草莓虽然很好吃，但有过敏体质的人要小心吃。对于过敏体质的人来说，草莓有可能是一种过敏原。过敏原也就是会诱发过敏反应的物质，它广泛分布于自然环境中，可以是微生物，可以是尘埃，可以是花粉，也可以是某些化学物质，当然食物引起的过敏也很常见。

　　研究发现，导致草莓过敏的是草莓表皮一种与红色有关的蛋白质，过敏体质的人吃后咽喉和口腔会受到直接刺激，引起水肿和发痒，继而诱发全身的过敏症状，如果症状主要表现为鼻痒、打喷嚏、流鼻涕。

　　这么说来，难道过敏体质者或者曾经对草莓过敏的人，就真的一点草莓都不能吃了吗?其实也不是这样，草莓也可以适当吃，但要小心吃。

　　草莓怎么吃不易过敏？请看看以下几点建议，希望能对你有所帮助：

　　一、清洗草莓，虽然这是件让人头疼的事情。光用水冲冲可不行，用毛刷擦洗又容易弄破表皮，反而会把毛刷上附着的脏东西弄到果肉上，怎么办?建议用淡盐水浸泡10分钟，然后用清水冲洗，因为盐水的杀菌效果比很多人想的要强，足以起到清洁草莓的作用。

　　二、新采摘的草莓应尝试先吃少量，不要一次吃很多，如有过敏，应立即停止。

　　三、尽量不将草莓和海鲜类食物一起吃。

　　四、婴幼儿吃草莓时更需谨慎，如果宝宝第一次吃草莓已经引起过敏的话，那么再吃草莓可能会引起更严重的草莓过敏性反应，所以至少6个月以内不要给他吃草莓，并且要告诉任何会照顾你孩子的人，宝宝对草莓过敏。